De Niort à la baie de l’Aiguillon se déroule le Marais poitevin. Ses paysages presque exotiques se découvrent au travers d’itinéraires situés, pour la plupart, dans le Maris desséché ou le Marais mouillé. Une balade au cœur de la Venise Verte sera peut-être l’occasion d’apercevoir un martin-pêcheur, ou bien de découvrir des espèces végétales caractéristiques du marais, comme l’hydrocharis des grenouilles ou l’orchis à fleurs lâches.